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Speisen
Impressionen aus den Kochkursen
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Malte Mehler
2024-02-29T12:00:17+00:00
Ich lasse hier einmal die Fotos für sich sprechen ;-)
Parmesankäse
Hausgemachte Spaghetti
Hausgemachte Pizza mit Mozzarella, Sardellen, Kapern und Basilikum-Pesto
Hausgemachte Spaghetti mit Bärlauch-Pesto und Blumenkohlsteaks
Roastbeef mit Röstzwiebel und Kräuterbutter
Panna Cotta mit Mirabellen und Kakao
Schwarzwälderkirschtörtchen
Galette
Zander und Dorade
Gewürze
Gambas
Garnelen
Gegrillte Dorade mit Pulpo
Garnele, Garnelenfond und Korianderöl
Antipasti, Salchichas, geschmorte Tomaten, Kalamata-Oliven
Tapas aus spanischen Käse- und Wurstspezialitäten
Hausgemachte Ravioli
Spaghetti mit Kalamata-Oliven, Buratta, Kräuteröl und Chili
Hausgemachte Tagliatelle
Lauwarmer Gemüsesalat mit gegrillten Pulpoarmen
Sauerampfer-Parfait, Himbeersoße, Apfelkompott und Joghurtmousse
Blumenkohlterrine mit Seespargel, Chiligarnele und Calamaretti
Orientalische Blumenkohlsteaks mit Salat aus grünen Linsen, Linsensprossen und Petersilien-Pesto
Tiramisu-Törtchen mit Kakao-Späne und Beeren
Burger Surf & Turf, Avocado, Rucola, Chilitomate und Wildfang-Garnele
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